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Recetas con Pimiento
El pimiento es uno de esos ingredientes que nunca falla en la cocina. Lo he usado mil veces, crudo, asado, salteado o frito, y siempre aporta algo distinto: dulzor, carácter, color o ese fondo de sabor que hace que un plato gane enteros sin complicarse la vida. En esta categoría encontrarás recetas con pimiento pensadas para el día a día, fáciles de adaptar y con ese punto casero que apetece repetir. Desde preparaciones sencillas hasta ideas un poco más elaboradas, todas tienen algo en común: el pimiento como protagonista y el sabor por delante.
